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宜蘭餅發明館 | |
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03-9549881 | ||
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03-9568977 | ||
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宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號 | ||
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| 簡介 |
| 劉燈徽師傅自小對糕餅有濃厚的興趣，服役時曾被推派為故總統經國先生的御用點心師傅，退伍後回宜蘭家鄉一展所長，將糕餅結合在地特產首將牛舌餅以純手工顛覆傳統方式，創造出超薄牛舌餅，並於民國九十年取名「宜蘭餅」。其實早在聲名傳至海外時，他早就深深地擄獲台灣人的心，以今年來說，這個只有厚度0.1公分，號稱全世界最薄的餅，就以其特殊的口感、輕薄如紙的技術，同時獲選為宜蘭十大伴手禮和台灣十五大伴手禮。宜蘭第一家「宜蘭餅」，突破傳統做法，融合宜蘭在地鄉土文化，以專業創新烘焙方式自創品牌，讓「宜蘭餅」成為宜蘭名產的代名詞。 主要產品：驚艷伴手禮、0.1超薄牛舌餅系列、藏金棗、精緻大餅系列、桂圓蛋糕、三星蔥捲、五鐙餅、常溫Q鮮麻糬系列、軟式牛舌餅、婚嫁喜餅系列。 |
| 景點照片 | ||
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| 營業資訊 |
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開放時間 09：00－18：00。(牛舌餅 DIY 、生產線接受團體預約參觀) 注意事項 糕餅 DIY 、糕餅館導覽、工廠生產線參觀、古今製餅器具展示、傳統糕餅婚嫁禮俗介紹、呷餅配茶品嚐各式美味糕餅、糕餅相關趣味遊戲、國中(小)校外體驗教學。 |
| 交通資訊 |